2023
AOP - Crémant de Wallonie
Extra brut - 12% vol.
Vin mousseux extra brut, le Spitant® de Redu Blanc 2023 est un assemblage de Johanniter, Hélios et Muscaris, muris au soleil des coteaux de Redu, vendangés à la main, triés grain par grain, et pressés avec délicatesse pour en extraire tous les arômes.
Élaboré selon la méthode traditionnelle, il a séjourné quatorze mois sur latte pour acquérir, après la seconde fermentation, une robe limpide et brillante et un nez complexe au parfum subtil de fleurs blanches, de senteurs de pomme, mêlées de fruits secs et d’une pointe de vanille.
Vin tout en élégance et en finesse, il fera fête à l'apéritif et mettra aussi en valeur des mets comme un "fish and chips", des rôstis, des tempuras ou des brochettes de fruits de mer.
Conditionnement: Caisse de 6 bouteilles - Vol. 75 cl.
