Artisan vigneron
Situé à Redu, au cœur de l'Ardenne, village du Livre et de l’Espace et bientôt de la Vigne, le Domaine Viticole de La Croix du Pendu est un projet d'artisan vigneron en terre natale, porté par des valeurs et des convictions qui veut proposer des vins de terroir uniques, issus d’une viticulture raisonnée, attentive à la biodiversité, et vinifié avec passion pour en exprimer le caractère et la richesse. Le projet revêt une dimension écologique dans la mesure où la volonté a été de préserver le coteau de l’emprise du bâti et de créer une zone de biodiversité au cœur du village.
Superficie
3 ha
répartis sur deux parcelles
Exposition
sud/sud-est
Altitude
"Ronchy" : 380 à 400 mètres
"Montaveau" : 375 mètres
Le Domaine, d’une superficie d 'un peu moins de 3 ha est réparti sur deux parcelles situées au cœur du village. Exposées sud/sud-est, celles-ci bénéficient d’un ensoleillement optimal, assurant une bonne maturité aux raisins. Les vignes plongent leurs racines dans un sol limono-caillouteux de schistes métamorphiques faits de roches très finement écailleuses, assurant une belle minéralité aux vins.
Plantée en mai 2020, la parcelle du Ronchy surplombe l’église à une altitude de 380 à 400 mètres et est protégée des vents du nord, nord-est par une zone boisée ; elle accueille principalement nos cépages blancs, déjà bien enracinés, pour les vins effervescents et les vins tranquilles.
Plantée en 2026, la parcelle de Montaveau, se situe à une altitude de 375 m, et accueille, entre ciel et terre avec une légère déclivité, des cépages rouges bien adaptés à notre terroir pour produire, dans un futur proche, un vin rouge à nul autre pareil.
