2025
AOP - Côte de Sambre et Meuse
12% vol.
Vin signature du Domaine, ce Ronchy® Blanc exprime pleinement l’identité de son terroir. Le Muscaris, majoritaire, apporte éclat et fraîcheur tandis que le Johanniter et l’Hélios soutiennent la structure et la tension de l’assemblage.
La robe est claire, aux reflets or pâle. Le nez complexe s’ouvre sur des notes de fleurs de sureau, de fruits exotiques, de pommes mûres et d’agrumes. La bouche offre une acidité maîtrisée avec une finale persistante, légèrement saline.
Vinifié avec exigence pour préserver la pureté du fruit, le Ronchy® Blanc accompagne avec distinction les poissons nobles et les crustacés, la cuisine orientale, les quiches et risottos, les fromages affinés, ou tout simplement les moments de convivialité.
Conditionnement: Caisse de 6 bouteilles - Vol. 75 cl.
