Le 26 septembre 2026 : la fin de l'été

Le 26 septembre 2026 : la fin de l'été

L’été 2026 fera date. Deux mois sans pluie, des pics de chaleur proches de 40 °C et des nuits aux températures presque tropicales : nous n’avions rien connu de comparable depuis 50 ans. La vigne aime, paraît-il, un « bon petit stress hydrique » pour donner le meilleur d’elle-même… mais, vers la mi-août, elle semblait plutôt implorer pitié !

Heureusement, la fin du mois d’août nous a apporté une pluie abondante et bienfaisante, qui a permis à la vigne de reprendre son souffle et, surtout, de sauver la vendange. Puis un mois de septembre largement ensoleillé sur les coteaux de Redu nous a offert les conditions idéales pour amener les maturités à leur terme.                                                             

                    

Les rendements sont, dans l’ensemble, du même ordre que ceux de 2025, mais ce millésime s’annonce particulièrement prometteur sur le plan qualitatif, au vu du potentiel aromatique des raisins. 

Un peu moins de Muscaris, mais avec un potentiel d’alcool inespéré. Beaucoup plus d’Hélios que l’année dernière, avec des raisins bien charnus et gouteux. Une belle vendange de Johanniter, équilibrée entre sucre et acidité. Et surtout, un Divico arrivé à une maturité phénolique qui ferait des jaloux, au point de nous encourager à en vinifier une partie en rouge. 

Décidément, l’été 2026 fera date.

C’est notre cinquième vendange et notre troisième vinification. À chaque millésime, le même défi : construire les meilleurs itinéraires œnologiques possibles pour révéler et mettre en valeur ce que la vigne nous a donné. 

 Les vendanges, c’est la récompense du travail d’une année et de toute une équipe. C’est aussi un moment privilégié pour partager notre passion et ouvrir les portes du domaine. Nous avons vécu trois belles journées ensoleillées, placées sous le signe de la rencontre et de la convivialité. Des vignerons amateurs, curieux et enthousiastes, nous ont rejoints, certains déjà familiers du domaine, d’autres venus pour la première fois. Parmi eux, la belle équipe des employés de la commune de Libin, venue passer une journée au vert… et quelle journée ! Intense, joyeuse et particulièrement efficace : plus de 5 tonnes récoltées pour 7 pressoirs sur la journée.

                              

Les raisins sont maintenant récoltés et pressés. Les jus sont en fermentation. La vigne, elle, se prépare doucement à entrer en dormance.

Le millésime 2026 est lancé.

Et pour paraphraser un brasseur bien connu, nous pouvons maintenant murmurer :

« Chut… ici mûrit le Spitant. »

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